La Revista Científica y Técnica CEIBA invita a investigadores, académicos y profesionales a enviar manuscritos para ser considerados en el volumen 58 (no. 2) dedicado a explorar y entender en profundidad los retos de la seguridad alimentaria y nutricional para América Latina y el Caribe.
Los sistemas agroalimentarios y hábitos alimenticios suelen ser considerados como la base de múltiples desafíos, incluyendo la malnutrición y la seguridad alimentaria. En América Latina y el Caribe, la seguridad alimentaria y nutricional enfrenta desafíos complejos, exacerbados por los efectos de la pandemia, la necesidad de sostenibilidad en el sistema agroalimentario, conflicto interno y la variabilidad climática. Por otro lado, existe limitada evidencia sobre estrategias que permitan entender un abordaje efectivo para enfrenar los retos de la SAN en la región, y más limitada en contexto específicos de países o regiones de los países. Por tanto, este número busca entender el contextual actual y la evaluación de intervenciones específicas, de manera que contribuyan a la construcción de evidencia en la región.
Se alienta la presentación de manuscritos que aborden, pero no limitan, las siguientes temáticas: enfoques integrados para SAN y su relación con sostenibilidad, impacto del cambio climático, políticas públicas y gobernanza, innovaciones en la producción de alimentos, sostenibilidad del sistema agroalimentario, gestión de recursos naturales, desafíos en la distribución y acceso de alimentos, aspectos sociales y culturales para una SAN sostenible, educación y sensibilización en comunidades.
Directrices para autores
Autores interesados en someter su manuscrito pueden considerar los siguientes tipos de artículos:
Investigaciones originales. Autor (es/as) presentan los resultados de un estudio completo que incluye datos originales que permiten el avance de la frontera del concimiento de SAN.
Revisiones de literatura. Autor (es/as) presentan los resultados de una síntesis de literatura sobre una temática de interés dentro de SAN, agregando una perspectiva de autoría original sobre la temática.
Notas técnicas. Autor (es/as) presentan reportes de alta relevancia o interés para la audiencia de la revista (de índole científico o comercial) o reportes de metodologías innovadoras que permiten avanzar técnicamente la SAN para no académicos, como resultado de una innovación en una investigación. Por ejemplo, uso de una nueva metodología, aplicación innovadora de métodos estadísticos, desarrollo de tecnologías innovadoras, etc.
Notas orientadas a políticas (policy brief). Autor (es/as) tienen como objetivo influir directamente en el desarrollo de políticas gubernamentales mediante la interseccionalidad de investigaciones y literatura existente en SAN relevante para la índole política. Las notas orientadas a políticas son una fuente de información fiable e imparcial, sirven de prueba para la elaboración de políticas y a menudo defienden
una determinada línea de desarrollo científico. Las notas orientadas a política pretenden crear un impacto en el mundo real compartiendo información que enriquece a la sociedad.
Envio de manuscrito
Todo manuscrito propuesto debe seguir los lineamientos establecidos por la revista dispuestos en su sitio web: instrucciones para autores
En su envío, el/la/los autor (es/as) deben proveer dos archivos: 1) hoja de título y autores, y 2) manuscrito sin información identificable.
Fecha límite para recepción de manuscritos: 15 de enero 2025.
Proceso de envío de manuscritos
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Publicación de número
Julio 2025
Contacto
Para consultas adicionales, comuníquese con el equipo editorial de la revista CEIBA a través del correo electrónico: ceiba@zamorano.edu
Esperamos sus contribuciones y agradecemos su participación en esta iniciativa para abordar los desafíos de seguridad alimentaria y sostenibilidad en nuestra región.