Comparación del crecimiento de dos líneas de tilapia en la época fría de Zamorano, Honduras

Resumen

La tilapia es un pez adaptado a nuestro medio por ser originario de aguas continentales y clima tropical con un rango de temperatura de 24 a 32°C. Es una especie cultivada en muchas partes del mundo solamente superada su producción por la carpa. Su producción ha aumentado enormemente en los últimos 1 O años, debido a su amplio mercado en Estados Unidos como pescado fresco entero, congelado o filete. En Zamorano, Honduras. (800 msnm) la temperatura ambiental desciende de noviembre a febrero, limitando el crecimiento de las tilapias. El objetivo principal de este estudio fue evaluar dos líneas de tilapia bajo estas condiciones subóptimas de cultivo. Se utilizaron alevines de dos Líneas de tilapia (Ismalia y Jamaiquina), en dos sitios de Zamorano, el lago Monte Redondo y el estanque 13.