Efecto del uso de harina de camarón en la dieta de gallinas ponedoras
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Palabras clave

Huevos
Pigmentacion
Proteina

Resumen

En América Latina 10s sistemas de producción animal enfrentan problemas en la obtención de materias primas de buena calidad, amplia disponibilidad y bajo precio para la alimentación. En la industria avícola ésta representa hasta 70% de los costos de producción. Las fuentes proteicas son uno de los factores a tomar muy en cuenta, por lo tanto debemos buscar alternativas a los productos existentes. Uno de éstos es la harina de camarón que puede ser utilizada como fuente proteica.

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