Resumen
Este estudio se realizó para determinar los aspectos bio-ecológicos y la factibilidad de exportar hacia Europa carne de caracol producida en Honduras. La legislación hondureña muestra una debilidad del proyecto ya que las especies más promisorias para el comercio están catalogadas como plagas potenciales de los cultivos agrícolas, y su importaci6n al país está prohibida, salvo que sean pocos ejemplares destinados a la investigación científica. Si se pudiera implementar cl proyecto en otro país, el mercado objetivo es Francia, debido a la gran demanda que tiene este producto
