Análisis de la Producción de un Rebaño de Cabras Lecheras en Honduras

Miguel Vélez

Vol. 32 Núm. 2 (1991), Investigación Original

Vol. 32 Núm. 2 (1991)

Análisis de la Producción de un Rebaño de Cabras Lecheras en Honduras

Investigación Original

Publicado 02-08-2015

Miguel Vélez⁺⁻

Miguel Vélez

Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.

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Resumen

Si bien la mayoría de la leche de cabra en el mundo es producida en el trópico y los subtrópicos (FAO, 1989), hay poca información sobre la productividad de los animales, sean nativos o importados, y la que hay, proviene en su mayoría de estaciones experimentales, en las cuales generalmente se tienen pocos animales bajo condiciones bastante artificiales.

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