Resumen
La idea de escribir sobre la vida de Amado Pelén Cantoral (Foto 1) surgió hace muchos años y En varias conversaciones con graduados de la Escuela Agrícola Panamericana (EAP) y otras personas que lo conocieron. Este deseo de los graduados de la EAP, que tuvieron el privilegio de conocerlo, se debía a que reconocieron sus contribuciones a la institución, a sus estudiantes y sus graduados, y desearon que algo de su vida quedara escrito para la posteridad.