Resumen
En el presente articulo se hace una descripción somera de los pasos que la gerencia de una institución educativa debe seguir, para lograr una mayor pertinencia cum'cular. La primera parte es una descripción de los fundamentos teóricos que sirven de sustento a la toma de las decisiones en relación con la dirección quc ha de tomar la institución educativa. En segundo lugar, se hace la recomendación del procedimiento general que se debe utilizar para asegurar los estándares que han de mostrar los egresados al finalizar sus estudios; en este caso, se insiste en el cumplimieuto de los criterios propios de la calidad en los servicios educativos. En la tercera parle, se describe la metodologia de gmpos de discusión, como técnica apropiada para el estudio de la demanda de profesionalcs. Finalmente, se describen los pasos para la defmición del plan de estudios y las orientaciones de programación. De esta foma se completa la descripción del modelo propuesto para la revisión y redefinición del cumculo de una carrera en el ampo de las ciencias agroalimeutarias y de los recursos naturales.