Resumen
Este estudio evaluó la sustitución de la harina integral de soya por harina integral de grano de mucuna o Harina integral del fruto de Guanacaste como fuente de proteína en dietas para vacas encastadas (E sangre Brahmán - Holstein). Se usó un período experimental de 20 semanas, donde las vacas (n=27) divididos en tres grupos (n=9) uniformes (lactancia, producción de leche y días de lactancia) rotaron por los tratamientos en un diseño de sobrecambio en cuadrado latino.