Resumen
Se evaluó la capacidad de producción de leche del ensilaje de maíz bajo las condiciones existentes en Zamorano Honduras entre los meses de enero y abril de 1990 y de 1991. Para ello se usaron 18 vacas de las razas Holstein y Pardo Suizo, de 3-5 partos y de 2-4 meses en lactancia, las cuales fueron completamente estabuladas en corrales con 3 animales cada uno. La dieta base consistió de ensilaje de maíz ad libitum, 0.9 kg de harina de algodón, 0.9 kg de melaza, 1.8 kg de heno de pasto Transvala {Digitada decumbens). Esta dieta fue suplementada con un concentrado (19% proteína cruda y 2.9 Mea! de energía digerible) a razón de 1 kg por cada 2 kg de leche producida por encima de 4.0, 5.5 y 7.0 kg de leche/vaca/día ajustada al 4% de grasa (LC4%). Se utilizó un diseño de sobre cambio con período extra dispuesto en cuadrado latino 3X3 +1. No se encontraron diferencias en producción de LC4%, ni en producción diaria de grasa. La producción de LC4% fue de 17.4, 17.0 y 16.5 kg/vaca/día, en los tres niveles de suplementación, respectivamente. Nutrición al mente el ensilaje de maíz aportó nutrientes para mantenimiento y un nivel de producción de 3 kg/vaca/día. Sin embargo, cuando el sistema de alimentación se asemeja al descrito en este trabajo, se podría recomendar la suplementación a partir de los 7 kg/vaca/día.