Vol. 57 Núm. 1 (2024)

Publicado 17 junio 2024

Editorial

Sarahi Morales

1

Investigación aplicada para el desarrollo de sistemas agroalimentarios sostenibles, resilientes e inclusivos

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Investigación Original

Santiago Loaiza Briceño, Arie Sanders, Jorge Cárcamo

2-28

Gobernanza hídrica y acción climática: una perspectiva experimental desde el corredor seco hondureño

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Gisselle Aimeth Castillo Avilés, Tina Antje Hofmann , Jorge Cardona

29-50

Identificación de levaduras nativas en café Geisha (Coffea arabica) y su efecto como cultivo iniciador en las características sensoriales y químicas de café lavado

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Emil Floricia Vasquez Reyes, Willmer Pérez, Arie Sanders

51-72

Sistematización de la implementación de Escuelas de Campo de Agricultores (ECAs) en Intibucá, Honduras.

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Adriana Hernández , Yazimiel Bustillo, Luis David Jarquín

73-88

Consumo alimenticio y actividad física de escolares del área rural de Honduras

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Reina Denisse Donis-Salazar, Patricio E. Paz

89-101

Suplementación de noni (Morinda citrifolia) en la producción de tilapia roja (Oreochromis sp.)

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