Resumen
El calostro contiene nutrientes importantes para el ternero que le ayudan a adaptarse al nuevo ambiente y lo protegen en los primeros meses de vida contra las enfermedades. El objetivo de este estudio fue determinar la calidad del calostro bovino utilizando como base la densidad y la concentración de IgG en el calostro, la correlación entre la densidad y la concentración de IgG con el número de partos de la vaca y el desarrollo de los terneros. Se utilizaron 51 vacas distribuidas en cuatro tratamientos, vacas de primer, segundo, tercero y cuarto o más partos.
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